《大阪美食》
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自古以來大阪以豐富的美食聞名，這不僅因其地理環境臨山傍海、可以輕易獲取豐富的自然資源，還因為船隻可以通過平穩的瀨戶內海將外地物產運送至此。
現在，大阪不只有日式料理，還包羅了世界各國的料理。在市中心的繁華街道上，味美價廉的飯店櫛比鱗次。
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| 大阪燒 |
| 在麵粉裏加入水和雞蛋，放入切碎的高麗菜、肉和烏賊魚，然後平攤在鐵板上煎的一種食品。最後塗上調味醬、蕃茄醬和美乃滋即成。 |
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| 章魚燒 |
將水、雞蛋和麵粉調好後，倒入有半圓型凹坑的鐵板上，再放入章魚塊、蔥花，將其烤成圓球狀的一種食品。
章魚燒 是起源於 日本 關西 的料理，作法是在生麵團裡加入 章魚 腳烤成約3~5cm的丸子。主要是作為非正餐的點心。在 大阪 是用牙籤叉來吃，而 東京 是用 筷子 夾，在早期則是用竹串以三個一串的方式處理的。 |
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| 箱壽司 |
在木箱中，塞進蝦子、魚的切片及用醋調好味道的米飯。然後取出，切成方便食用的大小。 |
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| 油炸豆腐烏龍湯麵 |
將煮海帶提取的湯料與醬油調成熱湯汁，然後放入以麵粉製成的「烏龍麵」和呈黃褐色的「油豆腐」。 |
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| 河豚生魚片 |
切得極薄，幾乎能透過它看到印在盤子上的花紋的河豚生魚片。 |
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